中新网万宁12月11日电(韦香惠)上世纪50年代，回国华裔在海南重生援助了新中国第一家咖啡厂，并把工夫传承到当今联系我们，在当地酿成独有的咖啡文化。12月10日，“山河如画”网上主题宣传步履(海南)采访团来到万宁重生合法咖啡产业园。

图为采访团一瞥参不雅咖啡工场。 曹淼欣 摄

重生地处热带和亚热带接壤处，重生咖啡属于中粒种罗布斯塔品系，主要产自重生把握1000常常公里的富硒地盘，绿原酸含量仅次于牙买加的蓝山咖啡，位居寰宇第二。

重生咖啡保留了咖啡的原香原味，香浓滑口、风韵独有，咖啡豆富含咖啡因、规复糖、锌等，有抗虚弱等功效。

重生咖啡的独有之处还在于其稀奇的加工工艺，华裔辞世代探索中酿成了一种稀奇的加工工艺——在咖啡豆炒制进程中加入牛油和砂糖，这么咖啡饮用时即使不加糖和奶，滋味依旧甘醇，冲泡出的咖啡满屋飘香，色香味俱全，被东谈主们称为“重生华裔传统风韵咖啡”。

骨子上，重生咖啡的兴起与发展离不开劳苦机灵的回国外侨。20世纪50年代，回国外侨在各级侨务干部携带下，来到重生安家落户。重生先后安置了来自21个国度和地区的回国华裔1万多东谈主。

图为重生咖啡。 曹淼欣 摄

1952年重生集体农庄援助，其中的“详细农副产物加责任坊”运转栽种咖啡，厂址位于太阳河西岸，这亦然重生华裔农场咖啡厂的前身，联系我们亦是新中国援助后的第一家咖啡厂。在此时辰，重生咖啡不断受到醉心与凝视，直到1987年，此时历经35年发展的重生咖啡第一品牌“太阳河”商标注册生效。

20世纪90年代，“海南省重生华裔农场咖啡厂”认真运营，开展咖啡分娩加工销售责任。跟着范围的不断扩大与业务的升级，2006年咖啡厂迁至重生华裔农场兴梅大路，并开展各项分娩接洽步履。

2020年，合法(海南)重生咖啡产业斥地有限公司全面接办“重生华裔农场咖啡厂”过甚旗劣品牌“太阳河”。通过对原厂历时8个月的升级改良，于2022年7月建成投产，并认真改名为“重生咖啡·合法产业园”。

如今，咖啡是重生东谈主难以割舍的日常生涯必需品。每天早上，鼎渊博部分东谈主上班前必到咖啡店里点“一盅两件”(即一盅咖啡、两件糕点)，仓卒吃事后才赶去上班。

合法集团重生咖啡工场财务总监郑平民向采访团先容，重活泼作一个只好四五万东谈主口的华裔农场，有万里长征的咖啡馆快要200家。当地的老庶民对咖啡止境喜爱，每天皆会饮用一到两杯的咖啡，一年东谈主均阔绰量不错达到两三百杯。

“这里的老庶民早餐、中餐、下昼茶皆会去喝少许咖啡，咖啡配油条照旧动作他们的一种生涯面目。”郑平民说，在一些早餐店、下昼茶店，一杯咖啡致使只在五块钱傍边联系我们，照旧走进了老庶民的日常生涯内部。(完)